Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками, отражающими его молодость и концентрацию.
Вкус: Вино наделено полнотелым и крепким вкусом, с мощными танинами, которые обеспечивают структуру и долгий финиш. Во вкусе доминируют ноты темных фруктов, таких как черная смородина, ежевика и слива, с оттенками ванили, табака и специй. Вино хорошо сбалансировано и обладает хорошим уровнем кислотности, что подчеркивает его свежесть и сложность.
Аромат интенсивный и сложный, с букетом спелых темных фруктов, черной вишни и черной смородины, дополненных тонами кедра, ванили и специй. Также присутствует тонкий намек на дуб, который придает аромату глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Bordeaux Superieur AOC хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, такими как говяжий стейк, баранина или оленина, а также с дичью и зрелыми сырами. Оно также хорошо сочетается с сытными тушеными блюдами и запеканками.
Интересные факты: Chateau Le Cone - это семейная винодельня, которая производит вино на протяжении нескольких поколений. Поместье расположено в регионе Бордо во Франции, где климат и почва обеспечивают идеальные условия для выращивания высококачественного винограда. Урожай 2018 года был отмечен теплым и сухим летом, что привело к меньшему, но более концентрированному урожаю с интенсивным фруктовым вкусом и округлыми танинами. Это вино представляет собой купаж винограда преимущественно сортов Мерло и Каберне Совиньон, выдержанный в течение 12 месяцев в дубовых бочках перед розливом в бутылки. На этикетке изображено культовое здание шато, которое является частью наследия семьи на протяжении веков.