Цвет: Вино имеет бледный, соломенно-желтый цвет с оттенками зеленого по краям. Оно имеет яркий и прозрачный вид, который сразу бросается в глаза.
Вкус: На вкус это вино хрустящее и освежающее, с легким телом. Оно наделено живой кислотностью, которая хорошо сочетается с фруктовыми тонами зеленого яблока, лимона и лайма. В нем также присутствуют тонкие нотки минералов и кремня, которые придают вину сложность. Послевкусие чистое и стойкое, оставляет приятное ощущение, которое остается на языке.
Аромат этого вина свежий и привлекательный, с интенсивными цветочными и цитрусовыми тонами. Также присутствуют нотки персика и абрикоса, которые дополняют его фруктовый характер. В целом, вино обладает очень ароматным и сложным букетом.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с легкими и свежими блюдами, такими как салаты из морепродуктов, рыба на гриле и блюда из курицы. Оно также хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, особенно с суши и сашими.
Интересные факты: Chateau de Schengen - это историческая винодельня, расположенная в самом сердце люксембургского региона Мозель. Оно имеет долгую и богатую историю, восходящую к 14 веку, а его вина известны своим исключительным качеством и уникальным характером. Урожай 2018 года был особенно примечателен своими теплыми и сухими погодными условиями, что привело к созданию вина с богатым и концентрированным вкусовым профилем. Винодельня по-прежнему принадлежит и управляется семьей основателей, которые стремятся сохранить ее наследие и производить исключительные вина в течение многих лет.