Цвет: Вино характеризуется ярким рубиновым цветом с фиолетовыми оттенками, что говорит о его молодости и свежести.
Вкус: На вкус вино живое и свежее, со средним телом и хорошо сбалансированной кислотностью. Оно обладает мягкими танинами, которые обеспечивают приятный вкус во рту и долгое завершение. Вкус характеризуется сочетанием красных ягод, таких как вишня и малина, с оттенками специй и тонкой минеральностью, которая придает вину сложность.
Аромат: Нос этого вина интенсивный и сложный, с тонкими цветочными тонами фиалки и розы, в сочетании с ароматами спелых красных фруктов и оттенками черного перца.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с широким спектром итальянских блюд, особенно с соусами на основе томатов, такими как пицца или паста. Оно также хорошо сочетается с мясом на гриле, жареными овощами и выдержанными сырами.
Интересные факты: Marchesi de Frescobaldi - один из старейших и наиболее известных производителей вина в Тоскане, история которого восходит к 14 веку. Castiglioni Chianti DOCG 2020 производится из купажа винограда сортов Санджовезе, Каберне Совиньон и Мерло, выращенного на виноградниках, расположенных в самом сердце области Кьянти Классико. Урожай характеризовался жарким и сухим летом, что привело к меньшему урожаю, но более высокому качеству винограда, обладающего исключительной спелостью и концентрацией.