Цвет: Вино обладает бледным соломенно-желтым цветом с оттенками зеленого и золотистого, которые прекрасно ловят свет.
Вкус: На вкус это вино хрустящее и освежающее, с легким телом, которое идеально подходит для потягивания в теплую погоду. Вкус яркий и живой, с оттенками зеленого яблока, лимона и грейпфрута, которые уравновешиваются тонкой минеральностью и оттенком миндаля. Кислотность пикантная и приятная для рта, оставляя чистый и освежающий финиш, который приятно затягивает.
Аромат: Нос такой же яркий и живой, с ароматами цитрусовых и зеленого яблока, подкрепленными тонкими цветочными тонами и намеком на мокрый камень.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с рядом легких и свежих блюд, включая салаты из морепродуктов, креветки на гриле, пасту с лимоном и зеленью. Оно также станет отличным аперитивом, которым можно насладиться на солнечной террасе в компании друзей.
Интересные факты: Casa della Nebbia - это семейная винодельня, которая уже несколько поколений производит вина в итальянском регионе Гави. Они известны своей приверженностью к устойчивым и органическим методам ведения сельского хозяйства, которые помогают сохранить уникальный терруар региона. Урожай 2018 года был отмечен относительно мягким вегетационным периодом, с умеренными температурами и достаточным количеством дождей для хорошего созревания. Получившееся вино прекрасно выражает тонкие и нюансированные ароматы региона Гави.