Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с ярким и прозрачным внешним видом.
Вкус: Вкус богатый и крепкий, с интенсивным ароматом спелых красных фруктов, таких как вишня и слива. У него объемное тело с бархатистой текстурой и округлыми танинами, которые придают ему структуру и глубину. Кислотность хорошо сбалансирована и придает вину свежесть, что делает его очень приятным для питья.
Аромат сложный и интенсивный с тонами красных фруктов, таких как вишня и малина, в сочетании с пряными и цветочными тонами, такими как корица и фиалка. Аромат имеет приятное и стойкое завершение.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с жареным или запеченным красным мясом, дичью и зрелыми сырами. Оно также отлично сочетается с соусами на основе томатов и блюдами из пасты.
Интересные факты: Casa della Nebbia - это семейная винодельня, расположенная в регионе Пьемонт в Италии. Винодельня производит высококачественные вина уже более века, используя традиционные методы и современные технологии для создания уникальных и элегантных вин. Урожай 2018 года характеризовался жарким и сухим летом, что привело к меньшему урожаю, но более концентрированному и насыщенному вкусу винограда. Вино производится из 100% винограда сорта Барбера и выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев, что придает ему сложный и утонченный аромат. На этикетке вина изображен красивый и загадочный туманный пейзаж, что является данью названию винодельни, которое означает "дом тумана".