Цвет: Вино имеет яркий и чистый желтый цвет с зеленоватыми отблесками, которые указывают на его молодость.
Вкус: Обладая средней структурой, вино представляет освежающий и хрустящий вкус на нёбе, с приятным балансом между кислотностью и сладостью. В аромате доминируют ноты тропических фруктов, таких как ананас, маракуйя и грейпфрут, а также оттенки белых цветов и трав. Финиш длинный и стойкий, оставляющий приятное и чистое ощущение.
Аромат: Вино обладает интенсивным и ароматным букетом, в котором сочетаются фруктовые и цветочные ноты, упомянутые выше, с оттенком минеральных и цитрусовых ароматов. Аромат свежий и привлекательный, создающий предвкушение вкуса вина.
Гастрономические сочетания: Это вино отлично сочетается с морепродуктами, салатами, легкими макаронными блюдами и белым мясом. Его хрустящая кислотность и фруктовые ароматы делают его идеальной парой для суши и сашими, моллюсков и севиче.
Интересные факты: Casa Albali - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце региона Вальдепенас в Испании. Они производят вина уже более 80 лет, используя традиционные методы и современные технологии для обеспечения качества и подлинности своей продукции.. Урожай 2019 года характеризовался мягким и сухим летом, что привело к появлению здорового винограда с отличным уровнем спелости и оптимальной кислотностью. Погодные условия позволили виноделам собрать виноград в идеальный момент, в результате чего получилось вино со свежим и ярким характером.