Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками, что характерно для молодого и свежего белого вина.
Вкус: Вино хрустящее, сухое, освежающее на вкус, с легким телом и гладкой текстурой. Оно наделено тонким балансом кислотности и фруктовости, с тонами цитрусовых, зеленого яблока и белого персика. Послевкусие чистое и продолжительное, оставляет приятное ощущение. В целом, вино характеризуется приятным и легко пьющимся характером, что делает его идеальным выбором для солнечного дня.
Аромат: Вино обладает приятным и ароматным букетом с фруктовыми и цветочными тонами, характерными для винограда Пино Гриджио. Аромат нежный и элегантный, с оттенками белых цветов, желтых фруктов и тонкой минеральностью, которая придает вину сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с легкими и свежими блюдами, такими как морепродукты, салаты и овощи на гриле. Оно также хорошо сочетается с деликатными рыбными блюдами, пастой с легкими соусами и белым мясом. Кислотность и свежесть вина делают его отличным выбором для аперитива или в качестве сопровождения к сырной тарелке.
Интересные факты: Cantina Viticoltori Meolo - это семейная винодельня, расположенная в итальянском регионе Венето. Винодельня производит высококачественные вина уже более ста лет, а их Пино Гриджио - одно из самых популярных и известных вин. Виноградники расположены в зоне Venezie DOC, где климат идеально подходит для выращивания винограда Пино Гриджио. Урожай 2020 года характеризовался мягкой зимой и жарким и сухим летом, что привело к меньшему урожаю, но более высокому качеству винограда. Вкус и аромат вина отражают уникальные характеристики урожая, что делает его истинным выражением терруара.