Цвет: Пино Нуар из Patagonia Rio Negro обладает глубоким рубиновым оттенком с гранатовыми отблесками, создавая ощущение богатства и глубины.
Вкус: На нёбе это вино представляет сложный и гармоничный спектр ароматов с тонами спелой вишни, сливы и малины, дополненными тонкими оттенками ванили, табака и землистыми тонами. Вино имеет среднее тело, сбалансированную кислотность и тонкие танины, придающие гладкую текстуру. Послевкусие долгое и стойкое, оставляющее приятное ощущение фруктов и специй.
Аромат: Ароматы этого Пино Нуар интенсивные и соблазнительные, с букетом красных фруктов, таких как вишня и малина, в сочетании с цветочными тонами фиалки и розы, а также с оттенком специй и дуба, полученного в результате выдержки в бочках.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, такими как лосось на гриле, запеченная курица или грибное ризотто. Оно также дополняет сырные тарелки, шаркутерии и другие закуски.
Интересные факты: Chacra - это семейная винодельня, основанная в 2004 году Пьеро Инчиза делла Роккетта, внуком легендарного винодела Марио Инчиза делла Роккетта, который создал Sassicaia, одно из самых знаковых вин Италии. Chacra специализируется на производстве высококачественного Пино Нуар со старых лоз в Патагонии, где прохладный климат и песчаные почвы способствуют уникальному характеру вин. Урожай 2019 года был отмечен сухим и прохладным вегетационным периодом, что позволило винограду медленно и равномерно созревать, в результате чего получились вина с превосходным балансом и сложностью.