Цвет: У этого вина красивый и интенсивный рубиново-красный цвет, который сразу бросается в глаза. Оно имеет яркий и прозрачный вид, без признаков осадка или помутнения.
Вкус: Вино обладает хорошо сбалансированным и полнотелым вкусом, с сильным и стойким ароматом, фруктовым и слегка танинным. Вкус сложный и многослойный, с тонами темных ягод, черной вишни и тонким намеком на ваниль. Танины округлые, но не слишком сильные, обеспечивают удовлетворительное и продолжительное завершение.
Аромат этого вина богатый и привлекательный, с букетом спелых фруктов, таких как ежевика и черная смородина, наряду с тонкими цветочными тонами фиалки и розы. В аромате также чувствуются нотки специй и приятная дубовость, которая придает аромату глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, такими как стейк на гриле или тушеная говядина, а также с сытными блюдами из пасты и твердыми сырами. Это универсальное вино, которым можно наслаждаться как самостоятельно, так и с едой.
Интересные факты: Ambo Rosa Provincia di Pavia IGT 2019 производится винодельней Ambo, которая имеет долгую и богатую историю виноделия, восходящую к началу 20 века. Винодельня является семейным предприятием, ориентированным на производство высококачественных вин, которые отражают уникальный терруар региона. Урожай 2019 года был особенно удачным: идеальные погодные условия позволили получить виноград исключительного качества и вкуса. Этикетка вина является свидетельством приверженности винодельни традициям и мастерству, она имеет классический и элегантный дизайн, отражающий вневременную привлекательность этого исключительного вина.