Цвет: Это вино имеет красивый золотисто-желтый цвет, который переливается на свету. Оно прозрачное и яркое, с легким зеленым оттенком по краям.
Вкус: Вкус богатый и текстурный, полнотелый, сливочный и гладкий. Во вкусе ощущаются ароматы спелого персика, тропических фруктов и нотки ванили, которые остаются на языке. Финиш длинный и приятный, с правильной кислотностью, уравновешивающей богатство вина. Танины хорошо структурированы, обеспечивая надежную опору вину, которая позволит ему стареть в течение нескольких лет.
Аромат этого вина сложный и привлекательный, с оттенками спелой груши, медовой дыни и намеком на поджаренный дуб. В носе также присутствует тонкий цветочный характер, который придает ему деликатный оттенок.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с широким спектром блюд, включая курицу или рыбу на гриле, сливочную пасту и даже острые блюда азиатской кухни. Оно также станет отличным дополнением к сырной тарелке или закускам.
Интересные факты: 19 Crimes - это марка вина, вдохновленная историей австралийской исправительной колонии. Бренд получил свое название от 19 преступлений, за которые человека отправляли в колонию, а на каждой бутылке изображен образ осужденного, совершившего одно из этих преступлений. Шардоне урожая 2019 года было собрано в теплый и сухой вегетационный период, что позволило получить виноград с концентрированным вкусом и высокой кислотностью. Вино выдерживалось в дубовых бочках в течение нескольких месяцев, что придало конечному продукту богатый и сложный характер.