Цвет: Вино имеет яркий и прозрачный золотистый оттенок с легким зеленым отливом, характерным для молодого Шардоне.
Вкус: На вкус это вино имеет среднее тело с хорошо сбалансированной кислотностью, которая не является слишком сильной. Во вкусе ощущаются ароматы тропических фруктов - ананаса, манго и гуавы, которые дополняются тонами ванили и поджаренного дуба, обеспечивая сливочную и маслянистую текстуру во рту. Послевкусие долгое и приятное, с тонким намеком на минеральность.
Аромат: Нос этого вина интенсивный, с привлекательным ароматом спелых тропических фруктов, таких как ананас, манго и маракуйя, с оттенком ванили и маслянистыми тонами дубовых бочек.
Гастрономические сочетания: Это Шардоне хорошо сочетается с богатыми и сливочными блюдами, такими как биск из омара, рыба на гриле или запеченная курица под сливочным соусом. Оно также хорошо сочетается с мягкими сырами, такими как бри или камамбер.
Интересные факты: Quarisa Wines - это семейная винодельня, расположенная в регионе Риверина в Новом Южном Уэльсе, Австралия, известная производством высококачественных вин. Семья Quarisa занимается виноделием уже более 100 лет, и их философия виноделия сосредоточена на использовании только лучшего винограда со своих виноградников для создания элегантных и сложных вин. На урожай этого вина 2019 года повлияла прохладная и влажная весна, за которой последовало теплое и сухое лето, что привело к меньшему урожаю, но более качественному винограду с концентрированным вкусом.