Цвет: Вино имеет глубокий гранатовый цвет с оттенками рубина и пурпура. Оно богатое и полнотелое на вид, с легкой прозрачностью, которая добавляет ему привлекательности.
Вкус: Вкус вина сложный и многослойный, с сочетанием смелых и тонких ароматов, которые танцуют на нёбе. Тело полное, с мощными танинами, которые уступают место гладкому и бархатистому завершению. Вкус богатый и фруктовый, с тонами черной вишни, сливы и ежевики, смешивающимися с оттенками специй, кожи и дыма. Общий эффект - глубина, баланс и элегантность.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с пьянящей смесью фруктов, специй и земляных нот. Нос наполнен ароматом спелой ежевики, вишни и сливы, а также оттенками ванили, дуба и табака. По мере того, как вино дышит, аромат углубляется, раскрывая тонкие намеки на кожу, землю и темный шоколад.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с разнообразными сытными и ароматными блюдами, такими как жареное мясо, тушеное мясо и дичь. Оно также дополняет твердые сыры, такие как голубой сыр, чеддер и гауда.
Интересные факты: Винный Дом Советский винодельческий завод имеет долгую и богатую историю, восходящую к началу 20-го века. Винодельня была основана группой энтузиастов-виноделов, которые страстно желали создавать высококачественные вина традиционными методами. Сегодня винодельня по-прежнему является семейным предприятием и продолжает производить одни из лучших вин в регионе. В аннотации к этому вину указано, что оно было произведено в теплый и солнечный год, в результате чего получилось богатое и полнотелое вино со сложным вкусовым профилем. Погодные условия во время сбора урожая сыграли ключевую роль в формировании вкуса вина: теплые дни и прохладные ночи позволили винограду полностью созреть и раскрыть весь свой вкусовой потенциал.