Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками. Его прозрачность и яркость замечательны и свидетельствуют о молодости.
Вкус: У вина среднее тело с бархатистой и гладкой текстурой, которая покрывает рот. Вкус богатый, сложный и гармоничный, с идеальным балансом между фруктовостью и кислотностью. Ноты красных ягод, вишни и сливы дополняются оттенками ванили и специй. Танины мягкие и хорошо интегрированные, обеспечивают приятное и стойкое завершение.
Аромат: Вино обладает пленительным и интенсивным ароматом, который раскрывает его качество и элегантность. В букете преобладают фруктовые и цветочные ароматы, такие как черная смородина, малина, фиалка и роза. Тонкие ноты дуба, кожи и табака придают аромату глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это универсальное и удобное для еды вино, которое хорошо сочетается со многими блюдами. Особенно хорошо оно сочетается с пастой, ризотто, жареным мясом на гриле, дичью и выдержанными сырами. Его яркая кислотность и фруктовый характер делают его идеальной парой для соусов на основе томатов и блюд со специями и травами.
Интересные факты: Pra Morandina - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Вальполичеллы, в регионе Венето в Италии. Семья Пра производит вино уже более 100 лет, а их виноградники расположены на крутых склонах холмов с видом на город Неграр. Урожай 2019 года характеризовался теплым и сухим вегетационным периодом, в результате чего получилось концентрированное и ароматное вино с большим потенциалом выдержки. На этикетке Pra Morandina Valpolicella DOC стилизованное изображение виноградной лозы, символизирующее приверженность семьи к земле и страсть к виноделию.