Цвет: Вино яркого золотисто-желтого цвета с легким зеленоватым оттенком. Оно чистое и прозрачное, что свидетельствует о хорошо изготовленном и отфильтрованном вине.
Вкус: На вкус это сухое вино со средним телом и освежающей кислотностью, что делает его очень питким. Оно наделено сложным вкусовым профилем с тонами цитрусовых, зеленого яблока и груши, а также легким травяным оттенком. Текстура гладкая и бархатистая, с долгим завершением, оставляющим приятное послевкусие. Танины хорошо интегрированы, обеспечивая достаточную структуру для баланса вина.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с букетом спелых фруктов и цветочными тонами. В нем присутствуют нотки цитрусовых, персика и абрикоса, а также тонкий травянистый аромат. Нос хорошо сбалансирован, ни один аромат не преобладает над другими.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, салаты и легкие макаронные блюда. Оно также станет отличным аперитивом или будет употребляться само по себе.
Интересные факты: Porta del Vento - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Сицилии. Винодельня была основана в начале 2000-х годов группой друзей, которые разделяли страсть к виноделию. Они привержены использованию устойчивых и органических методов на своих виноградниках и в процессе виноделия. Урожай 2017 года был сложным из-за жаркого и сухого лета, но виноград смог полностью созреть, в результате чего получилось вино с великолепным вкусом и сложностью. На этикетке вина изображены красивые ворота Порта дель Венто, исторические ворота в городке Кампореале, где расположена винодельня.