Цвет: Вино имеет яркий, соломенно-желтый цвет с золотистыми отблесками, что прекрасно свидетельствует о его свежем и хрустящем характере.
Вкус: Вино имеет среднее тело и освежающую кислотность, что делает его идеальным летним вином. Вкус фруктовый, с тонами зеленого яблока, груши и лимона, с оттенком минеральности. Вино обладает приятным и хорошо сбалансированным окончанием, с оттенками миндаля и легкой пряностью.
Аромат этого вина интенсивный и фруктовый, с тонами белых цветов, зеленого яблока и груши. В нем также присутствует тонкий намек на ваниль и минеральные нотки, которые придают вину сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с легкими блюдами, такими как салаты, рыба и морепродукты. Оно также является отличным выбором для аперитива, поскольку хорошо сочетается с сыром и закусками.
Интересные факты: Castello di Pomino - это историческая винодельня, расположенная в самом сердце Тосканы, Италия. Винодельня имеет долгую историю виноделия, восходящую к 16 веку. Вино Pomino Bianco DOC представляет собой купаж винограда сортов Шардоне и Пино Бьянко, который тщательно отбирается и собирается вручную. На урожай 2019 года повлияли мягкая зима и жаркое и сухое лето, в результате чего вино получилось с богатым и фруктовым характером. На этикетке вина изображен исторический замок Помино, который на протяжении веков является символом винодельни.