Цвет: Вино имеет бледно-соломенный цвет с зелеными оттенками, что отражает его свежесть и молодость.
Вкус: На нёбе это вино предлагает хрустящую и живую кислотность с легким телом. Вкус свежий и чистый, с оттенками зеленого яблока, цитрусовых и минеральности. Вино имеет приятный и долгий финиш, который оставляет во рту освежающий вкус. Структура сбалансирована, а танины гладкие, что обеспечивает приятное питье.
Аромат этого вина нежный и свежий, с тонами белых цветов, зеленого яблока и цитрусовых. Минеральность в аромате отражает терруар региона Шабли.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с морепродуктами, такими как устрицы, креветки и рыба на гриле. Оно также хорошо сочетается с легкими салатами и свежими сырами, например, козьим сыром.
Интересные факты: Пьер Андре - это семейная винодельня, которая производит вино уже более 150 лет. Семья гордится своими традиционными методами виноделия, которые они сохранили на протяжении многих поколений. Регион Шабли известен своим уникальным терруаром, который характеризуется известняковыми почвами и прохладным климатом. Урожай 2017 года был сложным из-за заморозков и града, которые снизили урожайность. Однако благодаря меньшей урожайности полученное вино обладает концентрированным вкусом.