Цвет: Вино имеет яркий золотистый цвет с легкими зелеными оттенками, которые указывают на его молодость и свежесть.
Вкус: Вино имеет среднюю структуру с богатой и кремовой текстурой, которая покрывает нёбо ароматами спелых тропических фруктов, таких как ананас, манго и папайя, сбалансированных тонкой кислотностью, которая обеспечивает освежающее и хрустящее завершение. Полусухой профиль вина добавляет нотку сладости, которая усиливает его фруктовый характер, что делает его отличным выбором для тех, кто предпочитает более деликатные и доступные вина.
Аромат: Вино обладает интенсивным и ароматным букетом, в котором раскрываются ноты спелых персиков, абрикосов и жимолости, с оттенком ванили и тостов, которые появляются в результате выдержки в дубе. Ароматический профиль вина хорошо сбалансирован и сложен, демонстрируя умелое использование виноделом сорта винограда Шардоне.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, такими как морепродукты, курица или свинина на гриле, сливочные пасты и мягкие сыры. Его фруктовый и освежающий характер делает его отличным выбором для посиделок на природе, пикников и летних мероприятий.
Интересные факты: Paul Sapin - это семейная винодельня, которая производит вино в Бургундии с 1889 года. Винодельня известна своей приверженностью к устойчивому и органическому земледелию, которое бережно относится к окружающей среде и сохраняет качество винограда. Le Maridelle Chardonnay полусухое производится из тщательно отобранного винограда, выращенного на виноградниках Южной Франции, где теплый средиземноморский климат и влияние моря создают идеальные условия для выращивания винограда. Урожай 2020 года был отмечен теплым и сухим летом, что позволило собрать высококачественный урожай со спелым и здоровым виноградом, который придал вину богатый и фруктовый характер.