Цвет: Вино имеет яркий и живой рубиновый цвет с оттенками граната, отражающий его молодость и энергичность.
Вкус: Вино наделено легкой или средней структурой с освежающей кислотностью и мягкими танинами, которые придают ему гладкую и бархатистую текстуру. Оно обладает сложным и сбалансированным вкусом с тонами свежих красных ягод, вишни и сливы, сопровождаемыми оттенками трав и специй, которые придают вину глубину и сложность.
Аромат вина интенсивный и фруктовый, с букетом спелых красных фруктов, таких как вишня, малина и клубника, дополненных нежными цветочными тонами и тонким намеком на ваниль.
Гастрономические сочетания: Вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая пасту с томатным соусом, овощи на гриле, жареную курицу и мягкие сыры. Оно также является отличным компаньоном для непринужденных встреч и светских мероприятий.
Интересные факты: Pasqua - это семейная винодельня с историей, восходящей к 1925 году. Компания базируется в Вероне, Италия, и производит ряд высококачественных вин из различных регионов Италии. Вино Bardolino DOC производится из смеси местных сортов винограда, включая Corvina, Rondinella и Molinara, и известно своим легким телом и фруктовым стилем. В описании винограда для этого вина указывается на теплый и сухой вегетационный период, что привело к спелым и сочным фруктам в вине.