Цвет: Вино имеет яркий и чистый рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками, что свидетельствует о его молодости.
Вкус: На вкус это вино полнотелое, с хорошо структурированными танинами и гладкой текстурой. Оно характеризуется сложным вкусовым профилем, который характеризуется тонами красных и черных фруктов, таких как вишня, клюква и ежевика, а также оттенками специй и шоколада. Вино обладает умеренной кислотностью и долгим завершением, оставляющим приятное послевкусие.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с букетом спелых красных и черных фруктов, таких как слива, ежевика и смородина, а также оттенками ванили, корицы и табака. Также присутствует тонкий цветочный аромат, который придает вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, жареные овощи и сытные тушеные блюда. Оно также хорошо сочетается с выдержанными сырами, такими как чеддер, гауда и пармезан.
Интересные факты: Partida Creus - это небольшая семейная винодельня, расположенная в регионе Пенедес в Каталонии, Испания. Винодельня известна своими методами натурального виноделия, которые предполагают минимальное вмешательство в виноградник и погреб. Вино Partida Creus BS 2019 создано из смеси местных сортов винограда, включая Гарнача и Кариньян, и было произведено в винтаж, в котором наблюдался сухой и теплый вегетационный период, что привело к созданию вин со спелыми фруктовыми ароматами и сбалансированной кислотностью.