Цвет: Вино характеризуется глубоким рубиновым цветом с фиолетовыми оттенками, которые демонстрируют его молодость и свежесть.
Вкус: На нёбе это вино предлагает богатый и сложный профиль вкуса, характеризующийся интенсивными фруктовыми ароматами черной вишни, ежевики и сливы, которые дополняются пикантными оттенками кожи, табака и специй. Вино наделено объемным телом с терпкими танинами, которые обеспечивают структуру и аппетитность, что приводит к долгому и приятному завершению.
Аромат: Вино обладает пленительным ароматом темных фруктов, таких как ежевика и слива, а также оттенками сладких специй, ванили и табака.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально подходит к сытным мясным блюдам, таким как жареный ягненок, стейк или дичь, а также к выдержанным сырам и богатым блюдам из пасты.
Интересные факты: Palari - известная винодельня, расположенная на Сицилии, Италия, которая занимается производством высококачественных вин, отражающих землю и традиции региона. Семейная винодельня имеет долгую историю виноделия, которая берет свое начало в 1800-х годах и уходит корнями в местную культуру и терруар. Урожай 2014 года отличался теплыми и сухими условиями, что привело к созданию полнотелого вина со вкусом спелых фруктов и выраженными танинами.