Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, искрящийся и яркий, притягивающий взгляд.
Вкус: На вкус вино свежее и хрустящее, с живой кислотностью, придающей ему отличную структуру. У него легкое тело, с тонким ароматом зеленого яблока, цитрусовых и оттенками трав. Послевкусие чистое и освежающее, с приятной минеральной нотой, которая остается во рту.
Аромат этого вина интенсивный и яркий, с букетом тропических фруктов, таких как ананас, маракуйя и манго, смешанных с цветочными тонами жасмина и цветка апельсина.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле, севиче или суши. Оно также хорошо сочетается с салатами, легкими блюдами из пасты и белым мясом. Это вино - отличный выбор для жаркого летнего дня, так как оно освежает и легко пьется.
Интересные факты: Pagos del Rey - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Испании, в регионе Кастилья-и-Леон. Они придерживаются принципов устойчивого и органического земледелия, что означает, что они используют только натуральные удобрения и избегают применения пестицидов и гербицидов. На этикетке этого вина изображен рисунок цветка, который символизирует экологический и природный характер вина. В примечаниях к винтажу этого вина указано, что жаркая и сухая погода в летние месяцы привела к меньшему урожаю, но более высокому качеству винограда, что придало вину характерную свежесть и кислотность.