Цвет: Это вино имеет яркий и чистый бледно-желтый цвет, который искрится в бокале, как луч солнца. Оно выглядит освежающим и хрустящим, приглашая вас сделать глоток.
Вкус: Первый глоток этого вина дает освежающий и хорошо сбалансированный аромат, который одновременно является фруктовым и цветочным. Во вкусе преобладают цитрусовые, такие как грейпфрут и лайм, с оттенками белых цветов и трав. Вино имеет среднее тело и гладкую текстуру, которая покрывает нёбо, оставляя приятное и продолжительное завершение с правильной кислотностью. Танины мягкие, что делает его легким для питья и наслаждения.
Аромат этого вина нежный и сложный, с сочетанием фруктовых и цветочных ароматов. Можно уловить аромат спелых белых персиков, маракуйи и лимонной цедры в сочетании с оттенками белых цветов, таких как жасмин и акация.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, салаты, курицу и мягкие сыры. Оно также отлично подходит в качестве аперитива или к легким закускам.
Интересные факты: Pago Casa Gran - это семейная винодельня, расположенная в регионе Валенсия в Испании. Марка Falcata - одно из их премиальных вин, изготовленное из смеси местных сортов винограда, таких как Macabeo, Moscatel и Merseguera. Урожай 2019 года характеризовался жарким и сухим летом, что позволило вырастить виноград с высокой концентрацией вкусов и ароматов. Виноделы тщательно отобрали лучший виноград и ферментировали его при низких температурах, чтобы сохранить естественную свежесть и кислотность. В результате получилось вино, отражающее терруар региона Валенсия, с уникальной индивидуальностью и стилем.