Цвет: Вино красивого оттенка бледно-розового с легким оранжевым оттенком, напоминающим летний закат.
Вкус: На нёбе это вино дает хрустящий и освежающий всплеск кислотности, сбалансированный тонкой сладостью. Тело легкое и воздушное, с шелковисто-гладкой текстурой, которая легко скользит по языку. Ноты свежей клубники, малины и цедры цитрусовых остаются на финише, оставляя во рту чистое и бодрящее ощущение. Танины едва ощутимы, позволяя фруктовым вкусам сиять.
Аромат этого вина нежный и манящий, с букетом душистых полевых цветов, спелой клубники и сочного арбуза. В аромате также присутствует тонкий намек на цитрусовые, который придает носу освежающую изюминку.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с легкими летними блюдами, такими как креветки или курица на гриле, свежие салаты и блюда из морепродуктов. Оно также станет отличным дополнением к фруктовой и сырной тарелке или аперитивом перед ужином.
Интересные факты: Pago Casa Gran - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце поместья Casa Gran в Валенсии, Испания. Поместье принадлежит семье уже более 200 лет, и они гордятся тем, что производят вина, которые отражают уникальный терруар региона. Вино Falcata Rose Valencia DO урожая 2019 года заслуживает особого внимания, поскольку вегетационный период был отмечен теплым и сухим летом, что позволило получить концентрированные фруктовые ароматы и идеальный баланс кислотности. На этикетке этого вина изображен красивый сокол, что свидетельствует о давней истории соколиной охоты в поместье.