Цвет: Вино обладает прекрасным бледно-розовым оттенком с оранжевыми оттенками, напоминающим красивый летний закат.
Вкус: Во вкусе ощущается всплеск сочной клубники и вишни, подкрепленный тонким намеком на специи. Тело легкое и освежающее, с чистым завершением, которое оставляет восхитительный привкус на языке. Танины мягкие и эластичные, что делает это вино легко пьющимся наслаждением.
Аромат: Нос наполнен сладким и фруктовым ароматом свежей клубники, смешанным с нежным цветочным букетом. Оттенки ванили и специй танцуют на заднем плане, добавляя аромату глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с легкими летними блюдами, такими как курица или рыба на гриле, салаты и свежие фрукты. Оно также станет отличным дополнением к острым блюдам, поскольку кислотность и фруктовость уравновешивают жар.
Интересные факты: Mooiplaas Wine Estate - это семейная винодельня, расположенная в регионе Стелленбош в Южной Африке. У поместья богатая история, восходящая к началу 1800-х годов, когда оно было основано предками нынешнего владельца. Strawberry Pinotage Rose - относительно новое вино в ассортименте винодельни, впервые выпущенное в начале 2000-х годов. В примечаниях к этому вину указано, что урожай 2021 года был особенно успешным, благодаря теплому и сухому вегетационному периоду, который привел к отличному качеству фруктов.