Цвет: Вино имеет бледно-золотистый оттенок, с оттенком зеленого у ободка, искрящееся и яркое.
Вкус: Вино имеет среднее тело, с освежающей кислотностью и шелковистой текстурой, которая покрывает нёбо. Вкус сложный и интенсивный, с ароматами спелых тропических фруктов, таких как манго и ананас, смешанных с цветочными тонами жасмина и цветка апельсина. Послевкусие долгое и стойкое, оставляет приятное ощущение меда и цитрусовых.
Аромат соблазнительный и яркий, с букетом свежих цветов, таких как лепестки роз и жимолость, в сочетании со сладкими ароматами спелых фруктов, таких как абрикос и персик.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с пряными блюдами, такими как тайская и индийская кухня, а также с морепродуктами и салатами. Оно также прекрасно сочетается со сливочными сырами, такими как бри и камамбер.
Интересные факты: Michel Torino - это семейная винодельня, расположенная в долине Кальчаки, в провинции Сальта, Аргентина. Винодельня была основана в 1892 году испанским иммигрантом Сальвадором Торино, и сейчас ею управляют его потомки. Линия вин Don David названа в честь сына основателя, который был пионером в развитии винодельческой промышленности региона. Поздний урожай 2016 года был собран благодаря теплому и сухому вегетационному периоду, что позволило винограду полностью созреть и развить свой уникальный вкусовой профиль. Вино выдерживалось в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев, что придало конечному продукту сложность и глубину.