Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет с гранатовыми оттенками по краям. Цвет интенсивный и яркий, что говорит о молодости вина и его потенциале к выдержке.
Вкус: При дегустации это вино демонстрирует сложный и многослойный вкусовой профиль. Тело от среднего до полного, с шелковистой и гладкой текстурой. Танины округлые, но эластичные, обеспечивают хороший баланс фруктовым ароматам. Вкус характеризуется тонами спелой вишни, клюквы и ежевики, дополненными оттенками ванили и специй. Послевкусие долгое и насыщенное, оставляет приятное ощущение фруктов и дуба.
Аромат: Вино обладает богатым и манящим ароматом с тонами темных фруктов, таких как черная вишня и ежевика, смешанными с оттенками земляных специй и ванили. Аромат сложный и манящий, что говорит о глубине и сложности вина.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая запеченную утку, лосося на гриле и грибное ризотто. Оно также дополнит сырную тарелку, особенно с мягкими и сливочными сырами, такими как бри или камамбер.
Интересные факты: Meiomi Pinot Noir - популярный бренд, который был основан в 2006 году Джозефом Вагнером, виноделом в пятом поколении из долины Напа. Название "Мейоми" означает "побережье" на языке ваппо, отдавая дань уважения прибрежным виноградникам, откуда берется виноград. Урожай 2009 года считался сложным годом из-за более низких температур и раннего сбора урожая, что привело к снижению урожайности и концентрированному вкусу фруктов. Несмотря на трудности, вино получило признание критиков и известно своим балансом, сложностью и элегантностью.