Цвет: Это красное вино имеет интенсивный и глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.
Вкус: На нёбе вино полнотелое и структурированное, с крепкими танинами, которые придают ему большой потенциал для выдержки. Вкус сложный и многослойный, с нотами черных фруктов, таких как черная смородина, ежевика и слива, смешанных с пряными нотками черного перца и гвоздики. Послевкусие долгое и стойкое, оставляет приятное и бархатистое ощущение во рту.
Аромат: Вино обладает интенсивным и элегантным ароматом с букетом спелых красных и черных фруктов, таких как вишня, малина и ежевика, смешанных с цветочными нотами фиалки и тонким намеком на ваниль и дуб в результате процесса выдержки.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, такими как жареная или запеченная на гриле говядина, баранина или дичь, а также с сытными блюдами из пасты с насыщенными томатными соусами или выдержанными сырами.
Интересные факты: Mazzolada - это семейная винодельня, расположенная в итальянском регионе Венето, известная своими высококачественными винами, изготовленными из местных и международных сортов винограда. Виноград Каберне Франк, используемый в этом вине, относительно недавно появился на виноградниках, но быстро стал одним из самых успешных и признанных сортов. Урожай 2017 года был особенно благоприятным: теплое и сухое лето позволило винограду прекрасно созреть, в результате чего получилось исключительное вино с большой глубиной и сложностью.