Цвет: Вино с глубоким, насыщенным рубиново-красным цветом, почти непрозрачным. Его яркость и прозрачность свидетельствуют о хорошо изготовленном вине, которое было выдержано до совершенства.
Вкус: Обладая полнотелой и богатой текстурой, это вино обеспечивает сложный вкус, одновременно смелый и тонкий. Оно обладает утонченной структурой с объемными танинами и приятной кислотностью, которая уравновешивает ароматы спелых фруктов. Вкус характеризуется черной вишней, ежевикой и сливой с оттенками ванили, шоколада и специй. Послевкусие длительное и приятное, оставляет приятное ощущение, сохраняющееся на нёбе.
Аромат: В аромате преобладают спелые и сочные фрукты, такие как черная вишня, ежевика и слива. Также присутствуют тонкие нотки ванили, шоколада и специй, которые придают вину сложность и глубину. Аромат интенсивный и привлекательный, что говорит о высоком качестве вина.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными блюдами, такими как жареная говядина, баранина и дичь, а также с богатыми и ароматными сырами. Им можно наслаждаться и самостоятельно, как легким вином, идеально подходящим для расслабляющего вечера или особого случая.
Интересные факты: Masserie Pizari - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Саленто, одного из самых известных винодельческих регионов Италии. Винодельня имеет долгую историю производства высококачественных вин, которые отражают уникальный терруар этого региона. Этикетка этого вина отличается красивым дизайном, который отражает страсть семьи к виноделию и ее стремление производить вина исключительного качества. Урожай 2018 года характеризовался теплым и сухим летом, что позволило винограду достичь оптимальной спелости, в результате чего получилось вино с интенсивными вкусами и ароматами.