Цвет: Это вино глубокого темно-красного оттенка с фиолетовым отливом. Его цвет настолько интенсивен, что отражает богатство терруара, где был выращен виноград.
Вкус: На вкус это вино обладает сильным, объемным телом с множеством ароматов, одновременно смелых и изысканных. Оно имеет прочную структуру с объемными танинами, которые придают вину текстуру и глубину. Вкус - это взрыв черных фруктов, таких как черная смородина, ежевика и черная вишня, а также ноты табака, кожи и специй. Вкус хорошо сбалансирован, с долгим и стойким завершением.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с тонами темных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, а также оттенками специй, ванили и дуба. Это богатый и привлекательный аромат, который обещает полнотелое вино.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с богатыми и смелыми блюдами, такими как красное мясо, дичь и твердые сыры. Оно также прекрасно сочетается с сытными тушеными блюдами и запеканками.
Интересные факты: Mas del Perie - это семейная винодельня, которая производит органические вина в самом сердце Кагора, Франция. Семья занимается производством вин уже несколько поколений, и они глубоко уважают терруар и окружающую среду. Урожай 2018 года был сложным из-за погодных условий, но винодельне удалось произвести вино исключительного качества. Виноград собирали вручную и тщательно отбирали, чтобы в вино попало только самое лучшее. В результате получилось вино, которое отражает уникальные характеристики терруара и мастерство виноделов.