Цвет: Вино имеет бледный, соломенно-желтый цвет с зелеными отблесками.
Вкус: Вкус этого вина элегантный и утонченный, со средним телом и хрустящей, освежающей кислотностью. Оно характеризуется ароматами цитрусовых, зеленого яблока и тропических фруктов, таких как ананас и манго. Вино имеет длинное и минеральное окончание, с приятным послевкусием, которое остается на нёбе. В целом, это хорошо сбалансированное и гармоничное вино с отличной структурой и гладкой текстурой.
Аромат: Букет этого вина интенсивный и сложный, с ароматами белых цветов, цитрусовых фруктов, оттенками ванили и поджаренного хлеба. В нем также присутствуют минеральные нотки, характерные для региона Коллио, где выращивается виноград. Аромат тонкий и элегантный, с хорошим балансом между фруктами и дубом.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки, гребешки и омары, приготовленные на гриле, а также с кремовыми блюдами из пасты и белым мясом, таким как курица и индейка. Оно также является отличным дополнением к сырной тарелке с мягкими сырами, такими как бри и камамбер.
Интересные факты: Marco Felluga - известная винодельня в итальянском регионе Фриули-Венеция-Джулия. Семья занимается производством вина уже более века, а ее виноградники расположены в зоне Collio DOC, которая известна своими высококачественными белыми винами. Урожай 2020 года характеризовался мягкой зимой и сухим летом, что привело к низкому урожаю, но высококачественному винограду с интенсивным ароматом и вкусом. Вино производится из 100% винограда сорта Шардоне, который тщательно отбирается и собирается вручную для обеспечения высочайшего качества. Вино ферментируется и выдерживается в дубовых бочках в течение 6 месяцев, что придает ему тонкий и сложный аромат и гладкую текстуру на нёбе.