Цвет: Вино имеет яркий и прозрачный соломенно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками. Оно выглядит свежим и привлекательным, как солнечный день в Тоскане.
Вкус: На нёбе вино проявляет хрустящую и живую индивидуальность с хорошим балансом кислотности и минеральности. У него среднее тело и освежающий вкус, с ароматами спелых цитрусовых, зеленого яблока и белого персика. Послевкусие долгое и стойкое, оставляет приятное травяное и соленое послевкусие. В целом, вино яркое, элегантное и легко пьется, с тонкой сложностью, которая выделяет его среди других.
Аромат: Вино обладает душистым и интенсивным букетом с ароматами белых цветов, средиземноморских трав и экзотических фруктов. В аромате также присутствуют нотки грейпфрута, цедры лайма и морского бриза, которые придают аромату изысканность. В целом, вино выражает чистоту и свежесть винограда Верментино с характерной тосканской изюминкой.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как рыба на гриле, устрицы и креветки скампи. Оно также хорошо сочетается с легкими салатами, овощными супами и мягкими сырами. Кислотность и минеральность вина делают его универсальным компаньоном для широкого спектра блюд средиземноморской кухни.
Интересные факты: Marchesi de Frescobaldi - один из самых известных производителей вина в Италии, история которого восходит к 14 веку. Семья занимается виноделием уже более 700 лет и сыграла ключевую роль в формировании тосканской винной индустрии. Massovivo Vermentino Toscana IGT 2020 - недавнее пополнение их портфолио, демонстрирующее потенциал винограда Верментино в прибрежной области Маремма. В аннотации к винтажу указано, что урожай 2020 года характеризовался мягкой зимой, прохладной весной и жарким и сухим летом, что привело к здоровому и сбалансированному урожаю. Вино было ферментировано в резервуарах из нержавеющей стали и выдержано на осадке в течение нескольких месяцев, чтобы усилить его ароматическую сложность и текстуру..