Цвет: Вино имеет бледный соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, которые придают ему яркий и свежий вид.
Вкус: У вина легкое и нежное тело с хрустящим и освежающим вкусом. Оно характеризуется приятной кислотностью, которая уравновешивает тонкие фруктовые ароматы зеленого яблока, цитрусовых и персика. Послевкусие долгое и стойкое, оставляет во рту чистый и минеральный вкус.
Аромат: Вино обладает сложным и интенсивным ароматом, который характеризуется цветочными тонами белых цветов и акации, а также оттенками миндаля и шалфея. Также присутствует тонкий оттенок минералов, который придает вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с легкими и свежими блюдами, такими как морепродукты, суши и салаты. Оно также дополняет белое мясо и блюда на основе овощей.
Интересные факты: Винодельня Marchese Luca Spinola имеет долгую историю производства высококачественных вин в регионе Гави в Италии. Семья занимается виноделием уже более 100 лет, а нынешний владелец, Марчезе Лука Спинола, является пятым поколением виноделов в своей семье. Винтаж Gavi del Comune di Tassarolo DOCG 2019 года был отмечен теплым и сухим летом, что привело к выращиванию винограда с высоким уровнем сахара и кислотности, в результате чего получилось вино со сбалансированным и сложным вкусом.