Цвет: У этого вина яркий и живой рубиновый цвет, одновременно ясный и манящий. Оно имеет молодой вид, что свидетельствует о его свежести и жизненной силе.
Вкус: На вкус это вино живое и освежающее, с легким телом и чистыми, хрустящими ароматами. Оно обладает сухим и хрустящим вкусом, который уравновешивается мягкими танинами и тонкой кислотностью. Вкус характеризуется сочными ароматами красных фруктов, таких как малина, вишня и клюква, с оттенками специй и землистости. Послевкусие долгое и стойкое, оставляет приятное послевкусие, сохраняющееся на нёбе.
Аромат этого вина яркий и фруктовый, с заметными нотами красных ягод и вишни. В нем также присутствуют цветочные и травяные оттенки, которые придают аромату дополнительную сложность. Аромат свежий и манящий, вызывающий желание сделать глоток.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая легкие блюда, такие как салаты, рыба на гриле и запеченные овощи. Оно также является прекрасным дополнением к более сытным блюдам, таким как жареное мясо и тушеное мясо. Освежающая кислотность и легкое тело делают это вино идеальным для летнего питья и пикников.
Интересные факты: Марсель Лапьер был пионером движения за натуральное вино в Божоле, и его вина славятся своей чистотой и подлинностью. Raisins Gaulois - это вино начального уровня, которое производится из винограда Гамэ, выращенного на гранитных почвах. Урожай 2019 года характеризовался теплым и сухим летом, что привело к созданию вин со вкусом спелых фруктов и хорошим балансом кислотности. Сын Марселя Лапьера, Матье, взял на себя обязанности винодела после смерти отца в 2010 году и продолжает производить вина, которые отражают приверженность семьи качеству и традициям.