Вино Manz, Pomar do Espirito Santo Reserva, Lisboa IGP 0.75 л

Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет, очень интенсивный и завораживающий на вид. Оно почти непрозрачное и имеет очень богатую, бархатистую текстуру, что говорит о полнотелости вина.

Вкус: Вкус этого вина невероятно сложный и многослойный, с полнотелой и бархатистой текстурой, которая покрывает рот. Танины мощные, но хорошо интегрированные, обеспечивают структуру и баланс вина. На вкус ощущаются ароматы темных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, а также пряные нотки ванили и корицы. Послевкусие долгое и приятное, с хорошей кислотностью, которая придает вину свежесть и живость.

Аромат этого вина очень выраженный и манящий, с тонами спелых черных фруктов, таких как слива и ежевика, а также намеками на ваниль и дуб. Также присутствуют пряные нотки перца и гвоздики, которые придают аромату сложность и глубину.

Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с различными блюдами, включая красное мясо, дичь и сытные тушеные блюда. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами и темным шоколадом, что делает его отличным выбором для сырного или десертного блюда.

Интересные факты: Manz - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина на протяжении многих поколений. Вино Pomar do Espirito Santo Reserva Lisboa IGP представляет собой купаж традиционных португальских сортов винограда, включая Touriga Nacional, Tinta Roriz и Castelão. Виноград собирается вручную и тщательно отбирается, чтобы в вине использовались только лучшие плоды. На урожай этого вина большое влияние оказывают погодные условия в течение вегетационного периода, которые могут существенно повлиять на вкус и структуру вина. В частности, жаркое и сухое лето может привести к получению более полнотелого и концентрированного вина, в то время как более прохладный сезон выращивания может привести к получению более элегантного и утонченного вина.