Цвет: Это белое вино имеет яркий и чистый бледно-желтый цвет с зелеными отблесками, характерными для его молодости и свежести.
Вкус: На нёбе это вино с выраженным средним телом с четкой кислотностью, которая уравновешивает сладость его фруктовых ароматов. Вкус сложный, с тонами цитрусовых, спелого персика и меда, которые обеспечивают округлое и гладкое завершение. Структура вина хорошо выражена, с приятным и длительным послевкусием, которое оставляет во рту освежающее ощущение.
Аромат: Вино обладает тонким и интенсивным ароматом с цветочными и фруктовыми тонами, включая лайм, абрикос и цветы бузины. Аромат дополняется минеральным оттенком, который придает вину глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально подходит для сопровождения блюд из морепродуктов, особенно моллюсков, или острых блюд, таких как тайская или индийская кухня. Оно также хорошо сочетается со свежими салатами или легкими блюдами из пасты.
Интересные факты: Malat - это семейная винодельня в Австрии, которая производит вина уже более 300 лет. Винодельня расположена в регионе Кремсталь, где уникальный микроклимат и состав почвы способствуют отличительному характеру вин. Урожай 2016 года характеризовался теплым и сухим летом, что привело к здоровому и спелому урожаю винограда, который придал вину интенсивный и сложный вкус. На этикетке Malat Riesling Steinbuhel 2016 изображена стилизованная виноградная лоза, что символизирует стремление винодельни сохранить традиционные методы виноделия, одновременно принимая инновации и современность.