Цвет: У этого вина легкий, яркий и светящийся соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками. В бокале оно выглядит свежим и привлекательным.
Вкус: Вкус этого вина просто потрясающий с идеальным балансом кислотности и сладости. У него легкое тело с освежающей хрустящей ноткой, которая остается на нёбе. В аромате преобладают цитрусовые, такие как лайм и грейпфрут, с оттенком зеленого яблока и абрикоса. Вино имеет минеральную текстуру с легкой шипучестью, что делает его очень живым и освежающим.
Аромат этого вина очень интенсивный и сложный, с букетом свежих фруктов, таких как зеленое яблоко, абрикос и лайм. В нем также присутствуют цветочные ноты жасмина и цветов акации с оттенком минеральности, придающим ему глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, такими как морепродукты, салаты и легкие закуски. Оно также прекрасно подходит для самостоятельного употребления в качестве аперитива или в компании друзей в теплый летний день.
Интересные факты: Семья Малат имеет долгую историю виноделия, восходящую к 18 веку. Они известны своим стремлением производить высококачественные вина, используя устойчивые и экологически чистые методы. Виноградник Штайнбюэль расположен в австрийском регионе Кремсталь, который известен своим уникальным терруаром, придающим винам особый характер. В 2015 году был теплый и сухой вегетационный период, что привело к созреванию спелого и здорового винограда с отличной концентрацией вкуса.