Цвет: Это вино имеет глубокий и интенсивный рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками, завораживающими взгляд. Оно имеет богатый и плотный внешний вид, который указывает на его потенциал для полнотелого опыта.
Вкус: На вкус это вино смелое и сложное, с хорошо структурированным телом и объемными танинами. Оно обладает богатым и полным вкусом, характеризующимся тонами черной смородины, ежевики и темной вишни, подчеркнутыми тонким намеком на специи и оттенками трав. У него долгий и стойкий финиш, который оставляет приятное ощущение во рту.
Аромат этого вина интенсивный и пленительный, с элегантным букетом спелых темных фруктов, таких как черная смородина и ежевика, дополненных тонким намеком на ваниль и специи. Это сложный и многослойный аромат, который развивается по мере того, как вино дышит.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и сытными тушеными блюдами. Оно также станет отличным дополнением к зрелым сырам и десертам из темного шоколада.
Интересные факты: M. Chapoutier - известный производитель вина в долине Роны, выпускающий вино с 1808 года. Винодельня принадлежит семье Шапутье на протяжении семи поколений и известна своей приверженностью к органическому и биодинамическому земледелию. La Ciboise Rouge Luberon AOC 2019 представляет собой купаж винограда сортов Гренаш, Сира и Кариньян, который был тщательно собран вручную в сентябре 2019 года. Урожай характеризовался жарким и сухим летом, что привело к низкому урожаю, но высококачественному винограду с интенсивным вкусом и ароматом.