Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный и яркий красный цвет с оттенком фиолетового. Такой цвет говорит об интенсивном и сложном вкусовом профиле.
Вкус: Это вино обладает полнотелым и мощным вкусом, со сложным ароматом, в котором присутствуют фруктовые и цветочные нотки. Оно имеет сильную танинную структуру, которая обеспечивает твердую опору, в то время как фруктовые ароматы уравновешиваются тонкой кислотностью. Вкус богатый и бархатистый, с долгим и приятным окончанием, которое остается на нёбе.
Аромат этого вина интенсивно фруктовый и цветочный, с тонами ежевики, вишни и фиалки. Также присутствует намек на специи, с тонкой дубовой ноткой, которая придает аромату глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с богатыми и ароматными блюдами, такими как тушеная говядина, жареная баранина или сытные блюда из макарон. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами или десертами из темного шоколада.
Интересные факты: Louis Jadot - уважаемая винодельня с многолетней историей производства высококачественных вин. Основанная в 1859 году, эта винодельня до сих пор является семейным предприятием и известна своей приверженностью традиционным методам виноделия. Урожай 2019 года был сложным для виноделов: жаркое и сухое лето привело к снижению урожайности, но повышению концентрации вкуса в винограде. Несмотря на трудности, Louis Jadot Chateau des Jacques Moulin-a-Vent AOC 2019 является свидетельством мастерства и опыта виноделов, и это вино обязательно произведет впечатление даже на самого взыскательного ценителя вина.