Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет, яркий и прозрачный. Интенсивность цвета говорит о том, что вино полно аромата и тела.
Вкус: Вино наделено элегантным и хорошо структурированным вкусом, со средним телом. Аромат характеризуется сочетанием сочных красных фруктов, таких как малина и вишня, с оттенками специй и землистости. Танины объемные, но в то же время гладкие, обеспечивают долгое и приятное завершение, которое остается на нёбе.
Аромат: Вино обладает сложным и привлекательным ароматом с букетом красных фруктов, цветочными тонами и легкой минеральностью. В носе также ощущаются нотки специй и дуба, которые придают вину глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая жареное мясо, дичь и твердые сыры. Оно также отлично подходит для сопровождения сытных тушеных блюд или запеканок.
Интересные факты: Louis Jadot - известный производитель бургундских вин с долгой и богатой историей. Поместье Chateau des Jacques, где производится это вино, было приобретено семьей Жадо в 1996 году и с тех пор стало одним из самых престижных виноградников в Morgon AOC. Урожай 2019 года характеризовался теплым и сухим вегетационным периодом, что позволило получить виноград исключительного качества и вкуса. Погодные условия позволили продлить период созревания, что способствовало превосходному балансу и сложности вина.