Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками, что придает ему молодой и яркий вид.
Вкус: На вкус это вино богатое, полнотелое и интенсивное. Оно с сложным вкусовым профилем, включающим спелые черные фрукты, такие как ежевика и слива, а также нотки ванили, корицы и лакрицы. Танины мощные и хорошо структурированные, обеспечивающие сбалансированное и длительное завершение.
Аромат: Вино обладает пленительным ароматом черной вишни, ежевики и кассиса, а также оттенками кедра, табака и темного шоколада. В нем также присутствуют тонкие цветочные и пряные оттенки, что придает ему дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как баранина на гриле, тушеная говядина или жареная оленина. Оно также дополняет выдержанные сыры и десерты из темного шоколада.
Интересные факты: Li Veli - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Саленто, Италия, которая производит высококачественные вина с 1999 года. Montecoco Primitivo Salento IGT 2018 производится из 100% винограда сорта Примитиво, который тщательно собирают вручную в середине сентября. Винтаж характеризовался жарким и сухим летом, что привело к низкой урожайности и концентрированным ароматам винограда. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев, что придает его вкусовому профилю сложность и глубину. На этикетке вина изображена эмблема семьи Ли Вели, которая символизирует их страсть и приверженность к производству исключительных вин.