Цвет: Вино имеет красивый бледно-розовый цвет с оттенком оранжевого, напоминающий нежный лепесток розы.
Вкус: На вкус это вино хрустящее и освежающее, с яркой кислотностью и ароматами терпкой малины, сочной клубники и пикантного грейпфрута. Тело легкое и нежное, с тонким намеком на минеральность и сухим, чистым окончанием. Танины очень мягкие, добавляя лишь немного структуры к общему профилю.
Аромат: Нос наполнен нежными ароматами свежих красных ягод, цитрусовой цедры и намеком на цветочные духи. Также присутствует тонкий намек на землистость, который придает аромату глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с легкими салатами, блюдами из морепродуктов и свежими сырами. Оно также отлично подходит для потягивания в теплый летний день.
Интересные факты: Les Jamelles - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце региона Лангедок во Франции. Она была создана Катрин и Лораном Делоне в 1991 году с целью производства высококачественных вин, демонстрирующих уникальный терруар региона. Урожай 2019 года был отмечен жарким и сухим вегетационным периодом, что привело к меньшему урожаю с концентрированными вкусами и ароматами. Виноделы Les Jamelles использовали сочетание традиционных и современных методов для создания этого прекрасного вина, которое является истинным отражением уникального климата и почвы региона.