Цвет: Это белое вино имеет яркий, золотисто-желтый цвет с зеленоватыми отблесками. Оно чистое и прозрачное, что свидетельствует о том, что оно было хорошо отфильтровано.
Вкус: Вино обладает хорошо сбалансированным и освежающим вкусом со средним телом. Оно хрустящее и чистое, с ароматами цитрусовых, зеленого яблока и оттенками ананаса. Кислотность высокая, но не чрезмерная, а завершение долгое и гладкое. Вино имеет легкую минеральную ноту, которая придает сложности и глубины вкусу.
Аромат этого вина интенсивный и фруктовый, с букетом белых цветов, лимона и грейпфрута. Также присутствует тонкая нота дуба, которая придает вину легкий ванильный аромат.
Гастрономические сочетания: Это Шардоне хорошо сочетается с морепродуктами, особенно с моллюсками и рыбой, приготовленной на гриле. Оно также дополняет блюда со сливочным соусом, например, курицу или пасту.
Интересные факты: Les Grands Chais de France - один из ведущих производителей вина во Франции, история которого берет свое начало в 1979 году. Компания является семейной и владеет несколькими виноградниками по всей Франции, в том числе в регионах Эльзас, Бордо и Лангедок. На урожай 2020 года повлияли мягкая зима и жаркое лето, что привело к меньшему урожаю, но высококачественному винограду с концентрированным вкусом.