Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, которые придают ему яркий вид.
Вкус: На нёбе это вино демонстрирует освежающую и живую кислотность, которая хорошо сбалансирована фруктовыми и тропическими ароматами, доминирующими на нёбе. Тело вина легкое или среднее, с шелковистой и гладкой текстурой, что делает его легким для питья. Послевкусие долгое и стойкое, оставляет приятное ощущение цитрусовых и трав.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с тонами грейпфрута, лайма, маракуйи и свежих трав, таких как мята и лемонграсс. Также присутствует тонкий намек на минеральность, который придает букету глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино отлично сочетается с блюдами из морепродуктов, особенно с блюдами на основе моллюсков, а также с легкими салатами, овощами на гриле и козьим сыром.
Интересные факты: Casa Lapostolle - винодельня, основанная в 1994 году семьей Marnier Lapostolle, которая также владеет маркой ликера Grand Marnier. Винодельня расположена в чилийской долине Колчагуа, регионе, известном производством высококачественных вин. Вино Lapostolle Grand Selection Sauvignon Blanc 2018 года производится из винограда, выращенного в долине Касабланка, которая отличается прохладным прибрежным климатом, благодаря которому получаются свежие и ароматные вина. Погода во время сбора урожая 2018 года была отмечена прохладной весной и летом, за которыми последовала теплая и сухая осень, что позволило винограду медленно и равномерно созревать, в результате чего получилось вино с идеальным балансом кислотности и фруктовости.