Цвет: У этого вина глубокий, богатый и интенсивный цвет, почти непрозрачный с оттенками рубина и граната. Цвет интенсивный и яркий, отражающий качество винограда и внимание к деталям в процессе виноделия.
Вкус: На вкус это вино полнотелое и богатое, со сложным и многослойным ароматом. Во вкусе преобладают ароматы темных фруктов, таких как черная смородина, ежевика и слива, с тонкими намеками на ваниль, дуб и специи. Танины объемные, но бархатистые, придающие вину гладкую, шелковистую текстуру, которая остается на нёбе.
Аромат этого вина мощный и интенсивный, с фруктовым и пряным букетом. В носу доминируют ароматы черной смородины, ежевики и сливы, с оттенками ванили, кедра и табака. Аромат сложный и многослойный, отражающий высокое качество винограда и процесса виноделия.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально подходит для сочетания с богатыми, сытными блюдами, такими как мясо на гриле, жареные овощи и тушеное мясо. Оно также отлично сочетается с выдержанными сырами и темным шоколадом.
Интересные факты: Casa Lapostolle - это семейная винодельня, основанная в 1994 году Александрой Марнье Лапостоль, членом семьи, создавшей ликер Grand Marnier. Винодельня расположена в долине Колчагуа в Чили, которая известна своим исключительным виноградом Каберне Совиньон. Урожай 2018 года был отмечен теплым и сухим вегетационным периодом, что позволило получить виноград с концентрированными вкусами и ароматами. Вино выдерживалось в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, что придало конечному продукту сложность и глубину.