Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный цвет, почти непрозрачный. Это яркий оттенок, который намекает на сложность и глубину вина.
Вкус: Вкус этого вина смелый и сложный, с объемным телом и богатыми танинами, которые придают ему твердую структуру. Вино обладает сбалансированной кислотностью, которая дополняет фруктовые ароматы вина, в которых доминируют черная смородина и ежевика. Вино имеет долгий финиш, который задерживается на нёбе, оставляя приятное послевкусие, одновременно пряное и фруктовое.
Аромат вина интенсивный и сложный, с тонами черных фруктов, специй и дуба. В носе доминируют черная смородина и ежевика, с оттенками ванили и гвоздики. Также присутствует намек на табак, который придает вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с богатыми, сытными блюдами, такими как стейк на гриле, жареный ягненок или мясо дичи. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как голубой сыр или выдержанный чеддер.
Интересные факты: Casa Lapostolle - это семейная винодельня, которая была основана в Чили в 1994 году. Семья имеет долгую историю виноделия, корни которой уходят в 19 век во Франции. Lapostolle Collection Cabernet Franc 2017 - это винтаж, на который повлиял погодный феномен Эль-Ниньо, что привело к снижению урожая и повышению качества фруктов. Вино выдерживалось в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, что добавило ему сложности и глубины.