Цвет: У этого вина глубокий, темный и интенсивный цвет, почти черный, с фиолетовыми оттенками по краям.
Вкус: На нёбе это вино представляет сложный и полнотелый аромат с богатой и бархатистой текстурой. Вкус включает ноты темных фруктов, таких как черная смородина, ежевика и слива, с оттенками табака, кожи и шоколада. Танины объемные, но хорошо интегрированные, обеспечивают долгое и приятное завершение.
Аромат этого вина интенсивный и элегантный, с тонами черных фруктов, таких как черная смородина и ежевика, в сопровождении тонких оттенков специй и ванили.
Гастрономические сочетания: Это вино отлично сочетается с мясом на гриле, таким как говядина или баранина, и сытными тушеными блюдами. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как голубой сыр или выдержанный чеддер.
Интересные факты: Lapostolle - это семейная винодельня, расположенная в чилийской долине Колчагуа. Винодельня была основана в 1994 году Александрой Марнье Лапостолле, членом семьи, создавшей ликер Grand Marnier. Виноградники высажены на крутых склонах, что обеспечивает отличный дренаж и оптимальное созревание винограда. Урожай 2017 года характеризовался теплым и сухим летом, что привело к появлению более мелких ягод с концентрированным вкусом и ароматом. Вино выдерживалось в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, что добавило сложности и глубины его вкусовому профилю.