Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зелеными отблесками, что говорит о его молодости и свежести.
Вкус: На нёбе вино демонстрирует хрустящую и живую кислотность, которая хорошо сбалансирована полным и округлым телом. Оно характеризуется большой глубиной аромата с тонами цитрусовых, зеленого яблока и груши, а также намеком на минеральность, которая придает вину сложность. Финиш длинный и освежающий, оставляющий приятное послевкусие.
Аромат: Вино обладает интенсивным и сложным ароматом с букетом свежих цитрусовых, белых цветов и тонким оттенком кремня, характерным для вин Сансерра. Аромат очень привлекательный и обещает прекрасные впечатления от дегустации.
Гастрономические сочетания: Это вино отлично сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как устрицы, мидии и рыба на гриле. Оно также хорошо сочетается с салатами, козьим сыром и легкими блюдами из макарон.
Интересные факты: Laporte - это семейная винодельня, которая производит вина в Сансере уже более 100 лет. Винодельня расположена в самом сердце долины Луары, где климат мягкий и умеренный, что позволяет винограду созревать медленно и развивать сложные вкусовые качества. На урожай 2019 года повлияли мягкая зима и сухое лето, что привело к меньшему урожаю, но высококачественному винограду. Это вино было изготовлено из 100% винограда сорта Совиньон Блан, который был собран вручную и тщательно отобран, чтобы гарантировать использование только лучшего винограда. Вино было ферментировано и выдержано в резервуарах из нержавеющей стали, что сохранило его свежесть и чистоту вкуса.