Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет, почти непрозрачный, с оттенками пурпурного по краям.
Вкус: На вкус это вино полнотелое и крепкое, с богатым и сложным ароматом, в котором чувствуются ноты черной вишни, ежевики и сливы с оттенками ванили, дуба и специй. Танины объемные, но бархатистые, обеспечивают структуру и баланс смелым фруктовым вкусам вина, а финиш долгий и гладкий, оставляющий приятное послевкусие.
Аромат вина интенсивный и соблазнительный, с букетом темных фруктов, ванили и дуба, подчеркнутым тонкими оттенками специй и землистости.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с богатыми, сытными блюдами, такими как стейк на гриле, запеченный ягненок или мясо дичи. Оно также дополняет смелые и ароматные сыры, такие как выдержанный чеддер или горгонзола.
Интересные факты: La Smilla - семейная винодельня в итальянском регионе Монферрато, известная производством первоклассных вин, отражающих уникальный терруар этого региона. Вино Calicanto Monferrato DOC представляет собой купаж нескольких местных сортов винограда, включая Барбера и Каберне Совиньон, и выдерживается в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев перед розливом в бутылки. Урожай 2016 года был особенно примечателен: теплый и сухой вегетационный период привел к созданию вин с богатым, концентрированным вкусом и округлой танинной структурой.