Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зелеными отблесками, что свидетельствует о его молодости.
Вкус: На вкус вино обладает хрустящим и освежающим ароматом с оттенками цитрусовых и зеленого яблока. У него легкое тело с легкой сливочностью и приятной кислотностью, которая хорошо сочетается с фруктовыми ароматами. Танины тонкие, но обеспечивают хорошую структуру вина, что делает его легким и приятным для питья.
Аромат этого вина свежий и фруктовый, с оттенками лимонной цедры, белого персика и тонким намеком на минеральность. Также присутствует легкий цветочный аромат, который придает вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле, рыбные тако или севиче. Оно также хорошо сочетается с легкими салатами или кремовыми блюдами из макарон.
Интересные факты: La Ferme du Mont - это семейная винодельня, расположенная в южной части долины Роны во Франции. Семья занимается производством вина на протяжении нескольких поколений и посвящает себя созданию высококачественных вин, отражающих уникальный терруар региона. На этикетке этого вина изображен трюфель, что является намеком на трюфельные сады, которые окружают виноградники. Урожай 2015 года был теплым и сухим, в результате чего виноград был спелым и полным вкуса. Это вино - отличный пример превосходных вин, которые могут быть произведены в Cotes du Rhone AOC.