Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный цвет с темно-рубиновым оттенком и легким гранатовым отливом по краям, что говорит о его возрасте и сложности.
Вкус: Вино наделено полнотелым и богатым вкусом с тонами спелых темных фруктов, таких как черная вишня, слива и ежевика, дополненными оттенками ванили, специй и шоколада. Вино имеет хорошую структуру с округлыми танинами, которые уравновешиваются хорошей кислотностью, обеспечивая долгое и приятное завершение.
Аромат: Вино обладает сложным и привлекательным ароматом, в котором доминируют запахи спелых черных фруктов и тонкие нотки дуба, ванили и специй. В аромате также присутствуют нотки кожи, табака и земли, которые придают вину сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными сытными блюдами, такими как мясо на гриле, жареные овощи и твердые сыры. Оно также станет отличным дополнением к сытным, соленым тушеным блюдам и запеканкам.
Интересные факты: Vinedos Santa Lucia - это винодельня в Чили, основанная в начале 20 века семьей французских иммигрантов. С тех пор они стали одной из самых уважаемых и известных виноделен в регионе, известной своим стремлением к качеству и инновациям. Этот специальный выпуск Мерло изготовлен из винограда, выращенного в долине Майпо, где теплый климат и плодородные почвы обеспечивают идеальные условия для выращивания этого сорта. Урожай 2016 года был особенно примечателен: жаркое и сухое лето привело к тому, что виноград отличался высоким содержанием сахара и интенсивным вкусом. Вино было выдержано 12 месяцев в бочках из французского дуба, что придало глубину и сложность его вкусовому профилю.